レシピ提供
中嶋美徳氏
Let’s eat vegetablesコーンとトマトの蒸しパン
おすすめポイント
ボウルにすべての材料を入れて混ぜるだけの簡単蒸しパン!コーンの甘味が蒸しパンにすることでより引き立ちます。
材料(4人分)
ホットケーキミックス・・・150g
卵・・・・・・・・・・・・1個
トマトジュース・・・・・・100ml
プロセスチーズ・・・・・・15g
ハム・・・・・・・・・・・2枚
マヨネーズ・・・・・・・・大さじ1
紙コップ・・・・・・・・・4個
作り方
- とうもろこしは、包丁で粒を削ぎ落とし、ザルに入れて水洗いする。
- チーズ、ハムは角切りにする。
- ボウルに卵を入れて泡立て器でよく混ぜ、トマトジュース、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
- 3にホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜてから、1のとうもろこしと2のチーズとハムを加えて混ぜる。
- 紙コップに4を7分目位まで入れ、蒸し器で15分位蒸す。
栄養価(1人分)
エネルギー:221kcal たんぱく質:7.1g 脂質:7.2g 炭水化物:31.9g 食塩:0.8g